大根の煮物

頂き物のたくさんの大根を食べるために、今回はとってもｼﾝﾌﾟﾙに醤油味での大根だけでの煮物をつくりました。
私、あまり煮物は得意ではありませんが、今回はとってもやわらかく、とろとろに出来上がり、お味も甘辛くなんともうまい具合にできたものです。

いつも、大根の煮物をあまり食べない主人がたくさん食べてくれたということはおいしかったんだと思ってとってもうれしいです♪

大根の煮物のｶﾛﾘｰは158kcalになりますので、一人分のｶﾛﾘｰは79kcalになります。
たっぷり大根の煮物を食べてもｶﾛﾘｰが低いので、ﾀﾞｲｴｯﾄに最適におかずになりますね

画像1
写真のおなべはｺｺｯﾄﾛﾝﾄﾞ18cmの大きさです。

ﾙ・ｸﾙｰｾﾞで作る大根の煮物のﾚｼﾋﾟ

材料　2人分

大根　300gぐらい　ｶﾛﾘｰ　54kcal
水　200cc
醤油　大さじ　2 ｶﾛﾘｰ　　20kcal
料理酒　大さじ　2 ｶﾛﾘｰ 30kcal
だしの素　小さじ　1 ｶﾛﾘｰ　1kcal
砂糖　大さじ　1 1/2 ｶﾛﾘｰ　53kcal

作り方 1　大根をお好みの大きさに切り、米のとぎ汁でしっかりとした湯でをする
2　ﾙ・ｸﾙｰｾﾞのｺｺｯﾄﾛﾝﾄﾞにお水200ccとした湯でした大根をいれ、お湯が沸いたら、調味料、だしの素、砂糖、料理酒、醤油を加えて蓋をして弱火で30分くらいことことと煮る
3　途中、煮汁がなくなっていないかだけを何度か確認して上下をひっくり返すとよいです