ほうれんそうのｸﾞﾗﾀﾝ

野菜たっぷりのｸﾞﾗﾀﾝですが、今回はほうれんそうを加えてとっても彩がよいｸﾞﾗﾀﾝになりました♪
最初に野菜をﾊﾞﾀｰでいためてから、小麦粉を加えていきますのて、ﾎﾜｲﾄｿｰｽがだまになったり、失敗することなく、作る事ができますよ♪
野菜をあれもこれもと思っていた・・・ちょっと具沢山のｸﾞﾗﾀﾝになっていましました

野菜たっぷりほうれん草のｶﾛﾘｰは921kcalですから一人分のｶﾛﾘｰが461kcalになります。思っているよりｸﾞﾗﾀﾝのｶﾛﾘｰは高かったです

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二人分と書いてありますが、小食の人でしたら、三人分ぐらいの分量になります
材料の分量は写真を参考にしてください

ほうれんそうのｸﾞﾗﾀﾝの簡単ﾚｼﾋﾟ

材料　二人分
牛乳　300cc 328g　　ｶﾛﾘｰ　220kcal
ﾏｶﾛﾆ　28g ｶﾛﾘｰ　101kcal
ほうれんそう　　21g ｶﾛﾘｰ　5kcal
たまねぎ　1/2個　93g ｶﾛﾘｰ　35kcal
にんじん　1/2本　92g ｶﾛﾘｰ　35kcal
じゃがいも　1個　77g ｶﾛﾘｰ　59kcal
卵　1個　　ｶﾛﾘｰ　88kcal
小麦粉　大さじ　3 30g ｶﾛﾘｰ　110kcal
ﾊﾞﾀｰ　大さじ　3 36g ｶﾛﾘｰ　268kcal

ほうれんそうのｸﾞﾗﾀﾝの簡単ﾚｼﾋﾟ

☆牛乳は冷蔵庫から出して常温にしておいてください
�@ﾏｶﾛﾆをゆでておく
�A卵もゆでてゆで卵にしておく
�B野菜を好きな大きさに切る
�Cﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れて弱火でじゃがいも、たまねぎ、にんじんをいためる。ﾊﾞﾀｰがこげつかないように、じっくりといためてください
�D野菜に火が通ったら、小麦粉を加えて、よく混ぜる。
ﾊﾞﾀｰと小麦粉がくっついてねぱねばした状態になります。
�Eﾌﾗｲﾊﾟﾝの火を止めて牛乳を加える
よくかき混ぜたら、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを弱火にかけ。じっくりとかき混ぜているとﾎﾜｲﾄｿｰｽの状態になってきます。
目を離すと牛乳が沸騰しておいしくなくなるので要注意
�Fほうれんそうを加えて塩、こしょうで味を調えて耐熱皿に分ける
その上にゆで卵をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞする
お好みでﾁｰｽﾞをかける
�G180度ぐらいに温めておいたｵｰﾌﾞﾝで15分ぐらい焼いて焼き目がついてぐつぐつと焼けてきたら完成