ﾙ・ｸﾙｰｾﾞ　水なし肉じゃが

ﾙ・ｸﾙｰｾﾞ(ﾙｸﾙｰｾﾞ)のお鍋の得意料理といったら、当然、煮込み料理ですよね!!

ですから、やっぱり、簡単に作れる煮込み料理の和風といえば、肉ｼﾞｬｶﾞですよね♪

だし汁なしで本当に簡単にできますので、ぜひ、作ってくださいね♪

肉じゃがの大体のｶﾛﾘｰは945kcalです
3人分とすると1人分　315kcalになりますね
野菜のｶﾛﾘｰは低くても砂糖と調味料でそれなりのｶﾛﾘｰになってしまいますね。
豚肉ももも肉より、ﾊﾞﾗ肉を使うともってｶﾛﾘｰが高くなってしまいますよ!!
それにしても砂糖のｶﾛﾘｰが高いのは知っていましたが、みりんもなかなかの高ｶﾛﾘｰでびっくり!!

材料　2-3人分

じゃがいも　中3個ぐらいｶﾛﾘｰ・・・220kcal
たまねぎ　中1個ぐらい ｶﾛﾘｰ・・・60kcal　
にんじん　中1本 ｶﾛﾘｰ・・・60kcal　　
酒　大さじ　3 ｶﾛﾘｰ・・・40kcal
みりん　大さじ　3　　ｶﾛﾘｰ・・・120kcal
さとう　大さじ2 ｶﾛﾘｰ120kcal
しょうゆ　大さじ　3 ｶﾛﾘｰ・・・40kcal
だしの素　小さじ　2ぐらい
豚もも肉　100g　ｶﾛﾘｰ・・・225kcal　　
ｵﾘｰﾌﾞ油　適量 ｶﾛﾘｰ60kcal

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ﾙ・ｸﾙｰｾﾞ(ﾙｸﾙｰｾﾞ)で作る水なしの肉じゃが簡単ﾚｼﾋﾟ♪

作り方
1おのおのの材料を適当な大きさに切る
2 ﾙｸﾙｰｾﾞのお鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひいて鍋が温まったら、豚肉をいためる
3 たまねぎ、ﾆﾝｼﾞﾝ、じゃがいもをお鍋に加えて、いためる
4 しょうゆ以外の調味料を加えてふたをして15分ぐらい、弱火にかける
5 しょうゆを加えて10分ぐらい弱火にかける
6 途中、味をしみこませるために少し、上下をかき混ぜる
7 ｼﾞｬｶﾞｲﾓが柔らかくなっているか、丈串を通して、火が通っていたら、完成♪

とっても、簡単で失敗もなしにできました!!
写真のお鍋のｻｲｽﾞはｺｺｯﾄﾛﾝﾄﾞ18cmのｻｲｽﾞです・・
今回はﾆﾝｼﾞﾝがなかったので、色的に地味ですが、お味は、ｼﾞｬｶﾞｲﾓのﾎｸﾎｸ感がとってもおいしく、素朴なお味でした