ｷﾑﾁ鍋

ｷﾑﾁ鍋が食べたい・・・でもｷﾑﾁ鍋の素もｽｰﾌﾟもない!!でもでも冷蔵庫に白菜ｷﾑﾁがありましたら、とっても簡単な簡単ｷﾑﾁ鍋を作りましょう

材料　2人分
白菜ｷﾑﾁ・・・130g
お水　　500cc
しょうゆ　大さじ　1
お酒　　大さじ　1
みりん　　大さじ　1
中華ｽｰﾌﾟのもと　小さじ　1
みそ　　大さじ　1/2

これがｷﾑﾁｽｰﾌﾟの元になります。
今回のｷﾑﾁ鍋の具材は・・・

豚肉ﾊﾞﾗ肉・・・130g ｶﾛﾘｰ・・・570kcal　
大根　　100g ｶﾛﾘｰ・・・18kcal
白菜　　1/4の葉が3枚ぐらいｶﾛﾘｰ・・・5kcal
ﾆﾗ　20g ｶﾛﾘｰ　5kcal
しめじ　100g ｶﾛﾘｰ18kcal

ﾌﾞﾀﾊﾞﾗ肉はｶﾛﾘｰが高いことは分かっていますが、ちょっと脂が出たほうが断然、鍋がおいしくなると思います

簡単ｷﾑﾁ鍋の作り方

1 大根はくし型の薄切りにして下湯でをしておく
2 水を沸騰させ、中華ｽｰﾌﾟのもとと大根をさきに加えて少し煮る
3 醤油、お酒、みりん、白菜ｷﾑﾁと具材を加えて少し煮る
4 みそを溶かして味の好みを決めて、最後にﾆﾗを加えて少し煮て完成です。
写真はﾙ・ｸﾙｰｾﾞのｺｺｯﾄﾛﾝﾄﾞ　18cmの大きさですが、二人で食べても残りますので、次の日にうどんを加えて食べています。
これがまた、とってもおいしいんですよ
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こちらのｷﾑﾁ鍋は豚ﾊﾞﾗ肉のかわりにｳｲﾝﾅｰが入っています。ｳｲﾝﾅｰもｷﾑﾁ鍋に入れるととってもおいしいんですよ♪他はもやし、大根、かな・・
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今度はｷｬﾍﾞﾂもおいしいのでｷｬﾍﾞﾂを入れようと思います