ストウブで作る大根ととりひき肉の甘辛煮

ストウブで作る大根ととりひき肉の甘辛煮

ストウブstaubで作る大根ととりひき肉の甘辛煮の

簡単レシピをご紹介♪

 

びっくりするぐらいおいしくできて、

甘辛い味がご飯にあうあう!!

ごはんにかけてたくさんたべてしまいました♪

 

大根ととりひき肉の甘辛煮のカロリーは638kcalで3人分ですので、

一人分のカロリーは

kcalになりますよ

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材料 3人分

 

大根 1/4本ぐらい 362g カロリー 66kcal

とりひき肉 186g カロリー 302kcal

 

にんにく 1かけ カロリー 14kcal

しょうが 1かけ  カロリー 3kcal

ねぎ 10cmぐらい カロリー 5kcal

 

豆板醤 小さじ 1 カロリー 5kcal

さけ 大さじ 2 カロリー 30kcal

砂糖 大さじ 2 カロリー 78kcal

しょうゆ 大さじ 1 1/2 カロリー 15kcal

お湯 50cc

ごま油 大さじ 1 カロリー 120kcal

 

ストウブstaubで作る大根ととりひき肉の甘辛煮の簡単レシピ

 

@大根をお好みの大きさにきり、米のとぎ汁でしたゆでをしておく

Aストウブのお鍋をあたためてごま油をくわえて、にんにく、しょうが、ネギをさっと炒めて香りが出てきたら、豆板醤をくわえる

B豆板醤をいためたら、とりのひき肉としたゆでした大根を加えて炒め、全体に油が回ったら、お湯50ccと酒、砂糖を加えてふたをして弱火で10分ぐらい煮る

Cしょうゆをくわえてまた、弱火で10-15分ぐらい煮る

途中で味がまんべんなく染み込むように木ベラでひっくり返すとよいですよ

D大根に火が通って水分がすくなくなってきたら、

蓋をとって水分を飛ばして完成♪

 

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