ストウブ staubで作る水なし肉じゃがのレシピとカロリー

ストウブstaubで作る水なし肉じゃがの簡単レシピとカロリー

ストウブstaubのお鍋でも水なし肉じゃががとっても簡単に出来ますよ♪

 

煮物が苦手な私でも簡単にとってもおいしく出来ますので、ぜひ、作ってみてくださいね

 

水なし肉じゃがのカロリーは942kcalで一人分のカロリーは314kcalになります。

野菜のカロリーは低いですが、調味料のカロリーがそれなりに高いので・・・

砂糖のかわりにラカントSを使えばもう少し、カロリーは低くなるかな・

 

 

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写真で材料の分量感を参考にしてください

 

 

材料  3人分ぐらい

 

じゃがいも 3個 294g カロリー 224kcal

たまねぎ 1個 186g  カロリー 69kcal

にんじん 1本 99g  カロリー 37kcal

豚もも肉 104g     カロリー 234kcal

 

調味料

酒 大さじ 3 カロリー 45kcal

砂糖 大さじ 2 1/2 カロリー 88kcal

みりん 大さじ 3 カロリー 129kcal

しょうゆ 大さじ 3 カロリー 30kcal

だしの素 顆粒タイプ 小さじ 2 カロリー 2kcal

 

オリーブオイル 小さじ 2 カロリー 84kcal

 

 

ストウブ staubで作る水なし肉じゃがの簡単レシピ

 

1 じゃがいもをお好みの大きさにきって、水に10分ぐらいさらしておく

2 たまねぎとにんじんもお好みの大きさにきっておく

3 ストウブの鍋にオリーブオイルを加えて温めて豚肉をいためる。

じゃがいも、にんじん、たまねぎも鍋に加えてさっといためる

4 顆粒スープの素、お酒、みりん、砂糖を加えて弱火で15分ぐらい煮る

5 しょうゆを加えて5分ぐらい煮て、材料の上下をひっくり返して味がしみるようにする。また、弱火で5分ぐらい煮る

6 材料の火のとおりを確認して、火が通っていれば、蓋をとって水分をすこし強火にして飛ばす。まだ、硬いようだったらもう少し煮る・

7 お好みの火のとおりになったら、出来上がり♪

 

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