ル・クルーゼで作る水なしの肉じゃが簡単レシピ
ル・クルーゼ(ルクルーゼ)のお鍋の得意料理といったら、当然、煮込み料理ですよね!!
ですから、やっぱり、簡単に作れる煮込み料理の和風といえば、肉ジャガですよね♪
だし汁なしで本当に簡単にできますので、ぜひ、作ってくださいね♪
肉じゃがの大体のカロリーは945kcalです
3人分とすると１人分 315kcalになりますね
野菜のカロリーは低くても砂糖と調味料でそれなりのカロリーになってしまいますね。
豚肉ももも肉より、バラ肉を使うともってカロリーが高くなってしまいますよ!!
それにしても砂糖のカロリーが高いのは知っていましたが、みりんもなかなかの高カロリーでびっくり!!
材料 2-3人分
酒 大さじ 3 カロリー・・・40kcal
みりん 大さじ 3 カロリー・・・120kcal
さとう 大さじ2 カロリー120kcal
しょうゆ 大さじ 3 カロリー・・・40kcal
だしの素 小さじ 2ぐらい
オリーブ油 適量 カロリー60kcal
ル・クルーゼ(ルクルーゼ)で作る水なしの肉じゃが簡単レシピ♪
作り方
1おのおのの材料を適当な大きさに切る
2 ルクルーゼのお鍋にオリーブオイルをひいて鍋が温まったら、豚肉をいためる
3 たまねぎ、ニンジン、じゃがいもをお鍋に加えて、いためる
4 しょうゆ以外の調味料を加えてふたをして15分ぐらい、弱火にかける
5 しょうゆを加えて10分ぐらい弱火にかける
6 途中、味をしみこませるために少し、上下をかき混ぜる
7 ジャガイモが柔らかくなっているか、丈串を通して、火が通っていたら、完成♪
とっても、簡単で失敗もなしにできました!!
写真のお鍋のサイズはココットロンド18cmのサイズです・・
今回はニンジンがなかったので、色的に地味ですが、お味は、ジャガイモのホクホク感がとってもおいしく、素朴なお味でした
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