野菜たっぷりのスンドゥブ鍋のレシピとカロリー
スンドゥブという豆腐と卵で作るチゲの素が売っているんですが、サイズが二人分の300g入りでちょうどいいので、私、愛用しています・・・
スンドゥブにする時もあれば野菜をたっぷりいれてキムチ鍋の素のようにして使うこともよくあります・・
他にもキムチ鍋の素はいろいろと売っていますが、どこもファミリー向けの3-4人分の鍋の素ばかりなので、二人暮しには多すぎるんですよね・・
どうして食品メーカーは二人暮し用の300gぐらいの鍋の素を販売しないのか、私はとっても不思議です・・・市販されていなければ自分で作ればよいのですが、いろいろな調味料やら手間がかかることをかんがえると市販の鍋の素を使うとどれだけ・・・便利やら・・
ぜひ、食品メーカの方は二人用の鍋の素の発売を検討してください・・
本題にもどって・・・スンドゥブのチゲの素で作る野菜たっぷりのチゲ
野菜たっぷりのスントゥブチゲのカロリーは754kcalで一人分は377kcalになりますよ
今回は二人が完食する丁度よい分量になりました
材料の分量感は写真を参考にしてくださいね♪
材料 二人分
木綿とうふ 1/2丁 186g カロリー 134kcal
スンドゥブ チゲの素 1袋 カロリー 252kcal
白菜キムチ 50g カロリー 15kcal
野菜たっぷりのスンドゥブチゲの簡単レシピ
①ストウブstaubのなべにスンドゥブのチゲの素を入れて温まったら大根と白菜の硬い部分とたまねぎを先に入れて煮る
②他の野菜と豚肉、豆腐、白菜キムチをくわえて煮る
③材料に火が通ったら、完成
ストウブstaubの鍋で野菜を煮ますとたっぷり水分が出るので、スンドゥブのチゲの素の味が薄くなってしまいますので、白菜キムチを足して味を調整しています
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